11月18日，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品興化大閘蟹2021無錫推介會(huì)在太湖之濱舉辦。泰州、興化市兩級(jí)政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和無錫興化商會(huì)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席，泰州、興化、無錫等地生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖專家以及無錫水產(chǎn)和餐飲商家共同參加了推介活動(dòng)。

近年來，興化利用地方特色優(yōu)勢，推進(jìn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品興化大閘蟹品牌建設(shè)，把主體作為新業(yè)態(tài)新模式的重要支撐，瞄準(zhǔn)“全鏈條”，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，提升地理標(biāo)志品牌影響力和產(chǎn)品附加值，讓鄉(xiāng)村發(fā)展更具活力，讓特色產(chǎn)業(yè)更有效益。

2008年中國漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)授予興化“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣(市)”稱號(hào)。2014年中國漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)授予興化“中國河蟹產(chǎn)業(yè)先進(jìn)縣(市)”稱號(hào)。2015年興化河蟹市場被中國漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)授予“中國河蟹第一市場”。全市已培植10個(gè)在省內(nèi)外有影響的興化大閘蟹知名品牌，“泓膏”“亦鮮”“板橋”大閘蟹榮獲“中國十大名蟹”稱號(hào);“泓膏”大閘蟹榮獲中國馳名商標(biāo)，“興化大閘蟹”獲得地理標(biāo)志和集體商標(biāo)使用權(quán)。

興化大閘蟹口感獨(dú)特，味道鮮美，營養(yǎng)十分豐富，富含蛋白質(zhì)、10多種氨基酸、蟹紅素、甲殼素、維生素B族和牛磺酸等多種人體必需的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可增強(qiáng)肌體免疫力。

目前，興化已成為中國河蟹價(jià)格風(fēng)向標(biāo)，成立了全國唯一中國河蟹互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，建成13個(gè)水產(chǎn)品批發(fā)市場，建有“中國河蟹第一電商交易網(wǎng)”和“中國河蟹第一市場”。

(倪建明 房金海)