“明月幾時有?把酒問青天”“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人” “一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒”……自古以來，中國人對酒都有一種蜜汁喜愛，就連資本市場上也不例外，每日“醉倒”在各類酒股的散戶不計其數(shù)。故而，一到各家上市公司曬家底的時候，酒企絕對是關注度高的那一類。

自從進入3月底，無論是白酒也好，啤酒也罷，還是其他酒類，就陸陸續(xù)續(xù)曬出自己上一年度的成績單，幾家歡喜幾家愁，今年傲視A股酒場的企業(yè)是哪家呢?誰又能成為大家2022年度最愛喝的酒?我們從2021年報中一窺究竟。

白酒：

茅臺凈利潤500多億獨領風騷 金種子、皇臺兩股白忙活了一整年

趕在年報季尾聲曬家底的白酒股頗多。

比如，4月27日晚間，伊力特、山西汾酒、口子窖、順鑫農(nóng)業(yè)、皇臺酒業(yè)等5只白酒齊曬2021年度成績單。不過大家的心情卻并不一致，山西汾酒、口子窖凈利潤同比實現(xiàn)大增，而其余三家則滿面陰霾，凈利潤相比2020年并沒有實現(xiàn)增長。

其中尤以皇臺酒業(yè)哭得最大聲，忙碌了一整年，結(jié)果業(yè)績是虧損的。具體來看，公司報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入9108.81萬元，同比下滑10.42%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損1355.48萬元，上年同期凈利潤3348.38萬元，由盈轉(zhuǎn)虧;基本每股收益-0.08元，上年同期基本每股收益0.19元。

不過，像皇臺酒業(yè)這般業(yè)績由盈轉(zhuǎn)虧的畢竟是少數(shù)。本報記者根據(jù)同花順iFinD統(tǒng)計顯示，所有白酒股均以在4月30日收官日結(jié)束前將2021年成績單披露完畢，剔除B股，共計19家。其中，金種子酒虧損程度比皇臺酒業(yè)更為嚴重，全年凈利潤虧損超1.66億元。

其余17只個股均實現(xiàn)盈利。以凈利潤同比增長幅度來看，天佑德酒、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、山西汾酒、水井坊五家表現(xiàn)很優(yōu)秀，前兩股凈利潤較上一年均實現(xiàn)翻倍，后三股同比增幅也超過了60%。

A股酒王貴州茅臺表現(xiàn)如何呢?從凈利潤絕對值來看，一如既往獨領風騷。貴州茅臺3月31日發(fā)布的年報數(shù)據(jù)顯示，公司全年實現(xiàn)營業(yè)總收入1061.90億元，同比增長11.88%;凈利潤524.60億元，同比增長12.34%。

不過值得注意的是，年報顯示，貴州茅臺去年盈利增速卻繼續(xù)回落至12.34%，在此前引發(fā)了市場部分擔心：茅臺的增速會放緩么?對于這一憂慮，貴州茅臺近日披露的一季度報給了很好的答案。4月26日晚，貴州茅臺公布2022年一季報，今年一季度實現(xiàn)營收322.96億元，同比增長18.43%;實現(xiàn)歸母凈利潤172.45億元，同比增長23.58%。這一成績超過公司此前預期，并再創(chuàng)單季歷史新高。

除了貴州茅臺外，五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒、古井貢酒、今世緣、口子窖、迎駕貢酒、舍得酒業(yè)、水井坊等10股2021年凈利潤也均超過了10億元。

啤酒：

7只啤酒股僅*ST西發(fā)凈利虧損 “一哥”青島啤酒營收凈利創(chuàng)新高

雖然兩市中啤酒股的數(shù)量遠少于白酒，但愛喝點啤酒的股民日漸增多。啤酒股2021年業(yè)績整體表現(xiàn)如何呢?

本報記者梳理統(tǒng)計看到，兩市7只啤酒股均已披露去年年報，除了最后披露的*ST西發(fā)凈利潤虧損約1437萬元外，其余啤酒股表現(xiàn)都很優(yōu)秀，均實現(xiàn)盈利。

凈利潤最高的自然是“A股啤酒一哥”青島啤酒。青島啤酒2021年實現(xiàn)營收301.7億元，同比增長8.7%;凈利潤31.6億元，同比增長43.3%。營收、凈利再次雙創(chuàng)歷史新高。

6只正增長股票中除開惠泉啤酒營收同比小幅下調(diào)外，其余均實現(xiàn)營收、凈利潤雙雙同比正增長。從凈利潤增長幅度來看，蘭州黃河稱霸。數(shù)據(jù)顯示，2021年蘭州黃河實現(xiàn)營收約3.09億元，同比增長0.62%;歸母凈利潤1911.39萬元，同比扭虧為盈，大增163.96%。

不過值得注意的是，蘭州黃河業(yè)績扭虧為盈并不是因為主營業(yè)務大增導致的，而是靠投資勉強盈利。其在年報中解釋稱，2021年扭虧的主要原因為處置孫公司甘肅慶河嘉源置業(yè)有限公司60%股權(quán)、證券投資處置及持有收益。其中，證券投資收益1880.84萬元，處置孫公司股權(quán)貢獻凈利潤占凈利潤總額131.47%。所以從扣非凈利潤增幅來看，蘭州黃河去年同比下滑10.53%。

此外，珠江啤酒2021年的扣非凈利潤同比也有小幅下滑，為-4.61%。數(shù)據(jù)顯示，珠江啤酒2021年各渠道以及各檔位產(chǎn)品毛利率均呈現(xiàn)下降趨勢，其中啤酒銷售業(yè)務總營收42.9億元，毛利率達43.84%，同比下降5.35%。

其他酒類：

2021年業(yè)績稍顯遜色 4股凈利虧損

相比于白酒股、啤酒股，像張裕A、古越龍山等其他酒類披露年報的時間更早一些，不過業(yè)績表現(xiàn)也相對遜色于白酒與啤酒。

該板塊共9只個股，*ST中葡、古越龍山、百潤股份、張裕A等4股凈利潤同比實現(xiàn)上漲。其中，除了*ST中葡，其余個股上漲幅度均不大。*ST中葡4月26日發(fā)布2021年年報，其營業(yè)收入實現(xiàn)2.17億元，較2020年的0.95億元增長了129.59%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.17億元，較2020年0.56億元的虧損額，實現(xiàn)了扭虧為盈。同日，*ST中葡還發(fā)出了申請撤銷公司股票退市風險警示的公告。

有別于*ST中葡的持股股民一片歡欣鼓舞，威龍股份、金楓酒業(yè)、海南椰島、莫高股份等4家上市公司凈利潤都為負數(shù)，集體一派愁云慘淡。葡萄酒企業(yè)威龍股份虧損最大，根據(jù)其4月23日披露的2021年年報顯示，報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入4.74億元，同比增長20.76%;凈利潤虧損4.14億元。這是威龍股份連續(xù)第三年業(yè)績出現(xiàn)虧損，且虧損幅度進一步擴大，達到歷史最高。

機構(gòu)：

白酒板塊風將至 啤酒期待反彈

白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒……無論是何種酒，股民對其都是又愛又恨。面對即將迎來的夏天，哪種酒會更受市場青睞呢?

東亞前海證券認為，情緒面向好，消費復蘇在途。白酒方面：短期疫情不改長期基本面向好大勢;啤酒方面：疫情影響下，上海等地采取嚴格封控措施，啤酒現(xiàn)飲渠道受損嚴重，同時非現(xiàn)飲渠道也受到多地居家隔離等政策影響，線下客流量有所減少，動銷出現(xiàn)下滑。啤酒廠商4月中下旬開始備貨5月-8月旺季，當前啤酒板塊整體估值回落下中長線布局機會凸顯，期待疫情拐點來臨需求反彈。

浙商證券認為，白酒板塊風將至。中長期看：白酒行業(yè)仍處成長期中的弱周期波動階段，其中高端及次高端酒擴容增速或超預期。

平安證券也表示，2020年-2021年新冠疫情之下，疫情初期白酒行業(yè)基本面承壓，中端酒消費場景受損。但高端酒表現(xiàn)的穩(wěn)定性平抑了行業(yè)的波動性，疫情好轉(zhuǎn)后，消費場景回補，白酒行業(yè)迅速回暖。看好白酒后市表現(xiàn)，建議關注三條主線，一是以貴州茅臺為代表的全國化優(yōu)質(zhì)龍頭酒企;二是堅定開啟全國化擴張戰(zhàn)略的次高端，推薦舍得酒業(yè)，關注山西汾酒;三是充分受益省內(nèi)消費升級的區(qū)域性酒企，推薦古井貢酒，關注洋河股份、今世緣、迎駕貢酒等。

(商報記者 王靜)