草莓的最佳保鮮方法
1、保存在通風的地方。有時候買了很多的草莓，暫時無法吃完。如果想多吃幾天，可以使用通風保存方法。但請記住，草莓不能用水接觸。不要著急清洗。一旦草莓變濕，如果它們在同一天沒有被吃掉，它們就會被打破。然后將草莓好一點的留著，如果有些壓爛或者破口，都先吃掉，好的草莓都放在家里通風的地方，這樣草莓就可以存放一兩天不變質。2、冰箱保存。保持草莓很長時間的最直接的方法是將它們放在冰箱里。可以將購買的草莓放入塑料袋中并密封袋口。這主要是為了防止草莓失水，然后將它們存放在冰箱里。冰箱的溫度通常在0到3度之間。溫度更適合存放草莓，因此草莓不會變質，但要記住它不能存放太久，否則會影響味道。3、真空保鮮。都知道草莓是漿果，所以當暴露在空氣中時它們很容易腐爛或變質。然后想要保存草莓并隔絕空氣。可以挑選買的草莓，挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接放入塑料袋，然后將塑料袋放入水中，這樣隨著水壓的影響，塑料中的空氣袋子會被擠出來，然后把塑料袋密封起來，真空保存。然后將塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，這樣不管放多久都可以了。4、密封保存。有時買的草莓不能吃，還剩下很多。可以將草莓放入保鮮盒中并保持密封。將草莓放入保鮮盒中，然后加入適量的水，然后加入適量的冰糖，密封口中，并將其放入冰箱。這不僅可以保護草莓，還可以讓草莓吸收糖分，使甜味更加甜美。如果喜歡吃甜草莓，可以嘗試這種方法，方便快捷。草莓保鮮方法
(資料圖)
可以放入密封袋、放在通風的地方或者放在冰箱都是可以的。
1、放入密封袋中，草莓的表皮薄，容易受到擠壓而破皮，建議大家可將買回來的草莓放入密封袋中。將袋口封好后放進冰箱里冷藏，這樣既可以讓草莓保鮮又可以順便冰鎮，一舉兩得。
2、放在通風的地方1到2天，草莓含有大量的水分，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉。所以要保存好草莓，要小心輕放。
3、草莓碰了水后，會更容易壞掉，所以要保www.nfysw.com存好草莓，最好是吃多少，就洗多少。其它的就放在冰箱里，這樣可以保存得更長時間一點。
挑選草莓的小技巧：
1、看外形：質量好的草莓一般個頭是比較小的，而且是呈現比較有規律整齊的圓錐形外觀。挑選草莓時不宜挑選個頭過大的草莓，不要挑選外觀畸形的草莓。
2、聞味道：好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓聞起來完全沒味道。不然就是草莓味道特別的重，還有一種異味。
3、看顏色：好的草莓顏色是鮮紅均勻的，也富有光澤。草莓表面的顆粒顏色是金黃色，不要挑選顏色過干鮮亮的草莓，也不要挑選帶有青色的草莓。
4、試手感：質量好的草莓拿在手中，富有彈性，手感偏硬。質量差的草莓是完全沒有彈性，質量也比較輕，所以挑選草莓需要逐個抓在手中掂量手感。
草莓的保鮮方法
1、放在通風的地方，如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。
2、放在冰箱里，如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱里儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜，如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水，在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。
4、放在密閉的容器里，貯存草莓之前，要把草莓擦拭干凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯存溫度在零度以上。
