本報記者李波
(資料圖片僅供參考)
農貿市場是保障市民“菜籃子”供應的重要場所，也是食品安全監管的主陣地，直接聯系著千家萬戶，其管理質量水平直接關系到市民的獲得感、幸福感、安全感。
鐵嶺開原市以輕工農貿市場改造升級為契機，通過數字賦能，全力提升市場的安全、衛生、文明程度。如今，這家位于城市中心的農貿市場，不僅煙火氣息撲面，還成為展示開原城市文明形象的重要窗口。
一張可溯源的購物小票
寬敞亮堂的購物大廳，干凈整潔的地面，擺放整齊的攤位，每個攤位上都有一塊電子屏，或滾動顯示商家的信息，或伴隨著交易顯示市民所購商品的凈重、單價和總價。
很難想象，這家頗具時代氣息的農貿市場，曾經是全省重點火災隱患單位，一度瀕臨倒閉。
市場開發運營負責人楊棟告訴記者，“輕工農貿市場始建于1998年，建成后就成為開原最熱鬧的地方。后來，隨著基礎設施的不斷老化，這里的臟亂差問題和消防隱患問題越來越突出。”
2021年進行提升改造后，市場環境煥然一新，不僅升級了消防系統、排水系統、照明系統、通風系統，還引入了智慧農貿市場系統。
“這個智慧農貿市場系統，最大的亮點就是有‘智慧’。市民購買每一件商品，都會收到一張自動打印的購物小票，有了這張記錄著商家信息、交易信息、商品信息并將所有信息同步上傳到智慧農貿市場系統的小票，出現什么問題都能進行追溯。”
楊棟所說的問題，包括缺斤短兩、以次充好等誠信經營問題，殘留超標、產品過期等商品質量問題，也包括語氣生硬、語言粗暴等服務態度問題。
有了智慧農貿市場系統，市民在買菜時遇到任何問題，都可以憑小票一一解決。遇到服務態度不好的，市民可直接掃碼對商戶的服務進行滿意度評價，也可以向市場開發服務公司投訴。對商品質量不滿意的，市民可向市場開發服務公司投訴，嚴重時可直接向市場監督管理局舉報。
由于每一筆交易都可追溯，甚至溯源到商戶進貨的批發市場或屠宰企業，查實不成問題。查實之后，在依法依規處理的同時，還將影響到商戶在市場的信用積分，影響到商戶參與“誠信攤位”評比的資格，問題累計較多的商戶還將影響到優先續租權。
通過一張購物小票，智慧農貿市場系統實現了給消費者賦能，倒逼商戶誠實守信、文明經營，開原市輕工農貿市場最大限度地實現了讓市民敢買，放心買。
一塊會指揮的電子屏幕
在開原市輕工農貿市場的門廳，有一塊巨大的液晶顯示屏，屏幕上實時滾動播報著當日客流、客流趨勢、交易數量、交易趨勢、實時訂單、近7天商戶熱度榜、本月檢測溯源數量等數據信息。
“對于市場開發服務公司來說，這些數據信息都是市場的健康指標，哪一組數據出現明顯的波動，都直接影響商戶的收益。比如，客流量很大，交易量卻上不來，這就說明顧客體驗不好，來了之后不愿意買菜，接下來很可能就是以后不愿意來市場了。出現這種情況，很大可能是菜品不全、質量不好，或者是訂價偏高，我們就得迅速應對。”楊棟說。
為了更好地使用這些信息，用數據給商戶賦能、給市場賦能，市場開發服務公司結合商戶實際進行了一系列嘗試。定期組織商戶進行銷售禮儀培訓、食品安全知識培訓，細化溯源監測的品類和數量，持續提升市場的軟實力，重大節假日策劃一些促銷活動，以7天商戶熱度榜通過數據比對，了解市場需求，合理地設定進貨品類和數量。
為了讓數據信息的作用更直觀一些，楊棟還專門舉了一個“守信攤位”的例子。2022年，在開原市文明辦的推動下，市場開發服務公司與開原市市場監督管理局共同啟動了“守信攤位”的評選活動，以頒發流動紅旗的方式激勵廣大商戶誠信經營。這個聽起來并不新鮮的激勵方式，效果卻十分顯著，尤其是一些進入市場的新面孔，明顯更愿意在“守信攤位”購物。這種現象，在智慧農貿市場系統中就是翔實的數據。
楊棟說：“從月交易數量上對比，10家‘守信攤位’與同品類的商戶相比，平均能高出10%以上。”正是因為有了這個10%的增量，商戶在評選“守信攤位”時互不相讓，得到流動紅旗后，也都會掛在攤位最顯眼的位置。
有了數據賦能，開原市輕工農貿市場的公信力和吸引力不斷提升，如今又重新成為開原最具人氣的菜市場。有了數據賦能，誠信經營的商戶也都有不錯的收益，目前市場里的445個攤位，始終保持96%以上的出租率。
責編：李瑩
審核：徐曉敬
