極目新聞記者 黃忠
攝影記者 劉中燦
通訊員 陳漢水 梅旺
視頻剪輯 劉中燦
明前茶，貴如金。正值春茶采摘期，荊楚各地的茶園也熱鬧起來。在武漢江夏光明村梁子湖畔，茶園里滿眼綠色，一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。
鳥瞰有機茶基地
3月30日下午，極目新聞記者來到位于江夏區山坡街的武漢山坡湖茶山茶葉公司生態有機茶基地。放眼望去，映入眼簾的都是滿山的綠意，一壟壟的茶樹錯落有致鋪開，不遠處就是湖光美景。近看，茶樹上長滿了新的嫩芽，一顆顆泛著翠綠的新芽像是待放的花苞。基地里40多名工人正在忙著采摘茶葉，大家身上掛著竹簍茶袋，穿梭于茶樹中，手指翻飛，嫻熟地輕捻茶樹上新冒出的嫩芽，一派明前茶開采的熱鬧景象。
茶農采茶忙
“這片茶園種的是有機生態白茶，只采摘一芽一葉，人工采摘費用就要50元一斤，還要挑選分揀，差不多5斤鮮葉才能制作1斤白茶。”公司負責人韓英勝告訴記者，采摘下來之茶需要攤曬，或利用熱風使茶菁水分適度蒸散，攪拌后攤平放置。經過萎凋、殺青、揉捻、烘干等工序后，新鮮的白茶才制作完成上市。“一品江夏光明茶，山水靈氣丹田游。說的是我們的茶湯鮮爽、唇齒留香、提神清心。”韓英勝說。
茶農采茶忙
“我們的茶葉基地位于天子山、梁子湖、山坡湖交匯處，山水相映、風景秀麗、氣候宜人，吸山水之精，吶云霧之氣，特別適應茶葉的生長。”韓英勝介紹，茶樹經過一個冬天的積累，在春天剛剛萌芽的時候，氨基酸含量高。明前茶因受蟲害侵擾少，芽葉細嫩、色翠香幽、味醇形美，是茶中佳品，并且由于清明前氣溫普遍較低，茶樹發芽數量有限且生長速度較慢，加上在采摘方面有很嚴的要求，所以明前茶產量較少，于是有“明前茶貴如金”的說法。
手捧新嫩茶葉
韓英勝介紹，該公司擁有生態茶園300余畝，可生產綠茶龍井、黃茶郁金香、安吉白茶、紅茶金俊眉等品類，并通過提供茶葉采摘、修剪管理等崗位，帶動周邊村民致富，助力鄉村振興。
江夏區山坡街有關人士介紹，光明茶在江夏盛名在外。上世紀70年代，當地村民采取作坊式經營，用柴火燒制茶。改革開放后，為適應市場的發展，茶農把本地近百畝的老茶樹逐步改種優良品種。
現場稱重收購
此后，光明村許多作坊式茶農都新建了現代化的茶廠，增添了半自動生產作業流水線，極大提高了生產效益，提升了茶葉的感官品質，同時還保留了原來的作坊式生產方式，光明茶不僅走出江夏，而且在省內叫響名氣。
極目新聞記者了解到，《武昌縣情》（1986-1990）記載，從1986年開始，山坡光明茶場生產的綠茶連續多年榮獲省優產品，暢銷全省各地。2006年，在當地政府的支持下，山坡街光明村成立了武漢市江夏區山坡街光明茶葉協會，會長由韓英勝擔任，并申請了“江夏光明茶”品牌。2018年2月，“江夏光明茶”獲得國家農產品地理標志認證。2019年，被授予第七屆世界軍人運動會軍運村茶葉供應商。
