近年來，楓樹嶺鎮(zhèn)立足“一源一特色”發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，結(jié)合夏峰片區(qū)的土地資源、氣候、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀以及自古種植紅高粱的傳統(tǒng)，通過連片發(fā)展帶動(dòng)，種植了千畝紅高粱，同時(shí)建成了遂安燒“共享酒廠”、上江村酒坊等企業(yè)。

夏峰片區(qū)依托大下姜的品牌和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，著力打造以紅高粱為主題的農(nóng)業(yè)精品特色產(chǎn)業(yè)，以此帶動(dòng)村民共同致富。

千畝紅高粱

上江村坐落在千島湖西南湖區(qū)薛家源水域岸邊，豐家源溪流貫穿而過，這里被譽(yù)為“崇文里居”，建村歷史有1600多年。今年，全村共種植了430畝高粱地，其中集體流轉(zhuǎn)的黨建消薄基地170畝，幾位大戶種了160畝，剩下的都是村民每家每戶種一點(diǎn)。

這幾天，淳安縣楓樹嶺鎮(zhèn)上江村迎來了紅高粱成熟采收季，村民們?cè)谔镩g地頭忙著收割高粱，手上的鐮刀上下?lián)]舞，雖然辛苦，但人人臉上洋溢著豐收的喜悅。村民說，今年夏天的旱情比較嚴(yán)重，紅高粱的產(chǎn)量略有下降，好一點(diǎn)的田地畝產(chǎn)六七百斤，差一點(diǎn)的只有三四百斤，今年高粱的收購價(jià)格在每斤3元左右。

該村書記江齊紅介紹，現(xiàn)在農(nóng)村人口老齡化嚴(yán)重，60歲以上的勞動(dòng)力占了大多數(shù)。高粱容易種植，對(duì)勞動(dòng)力要求不高，成熟期只要3個(gè)月，正好和油菜輪作，十分符合現(xiàn)在村子里的勞動(dòng)力情況。

“原先很多田地要么被拋荒，要么就是種一點(diǎn)蔬菜自己吃，不產(chǎn)生什么經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)在這些田地都種上了紅高粱，農(nóng)民可以直接賣高粱賺錢，也可以釀成酒賣錢。實(shí)在無力耕種的老人，還可以把田地流轉(zhuǎn)給集體或大戶收租金，或者去酒坊打工賺錢。”

此外，高粱成熟時(shí)節(jié)，成片成片紅高粱景色壯觀，農(nóng)民收割、脫粒、晾曬等勞動(dòng)場(chǎng)景非常有民俗特色，吸引了大批攝影愛好者來這采風(fēng)，這些都是“大下姜紅高粱”經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)外延。

“上江紅”和“遂安燒”

在夏峰片區(qū)，當(dāng)?shù)卮迕褡怨啪陀嗅勗旄吡痪频牧?xí)俗，最早可以追溯到南宋年間。據(jù)豐家源村宗譜記載，公元1150年，遂安獅城因宋高宗趙構(gòu)嘉獎(jiǎng)，大擺酒宴三天，因道路不暢，外界美酒無法運(yùn)達(dá)，便自釀白酒，遠(yuǎn)近鄉(xiāng)里品此酒后均稱贊“玉液瓊漿、美酒佳肴”，這便是遂安燒酒的起源。

近年來，上江村通過招商引資，豐家源村通過集體經(jīng)濟(jì)，都創(chuàng)立有當(dāng)?shù)靥厣母吡痪破放疲謩e叫“上江紅”和“遂安燒”，其中“遂安燒”還被評(píng)為淳安縣縣級(jí)非遺。

農(nóng)戶種植一畝紅高粱的收入是一千多元，如果把自家高粱送到酒廠釀造，每畝600斤高粱可釀出210斤高粱酒，按照30元一斤的價(jià)格計(jì)算，600斤高粱就變?yōu)榱Ф嘣X。未來，隨著“上江紅”“遂安燒”品牌越做越好，這個(gè)數(shù)字還會(huì)上升。

本身價(jià)值不高的紅高粱，加工做成高粱酒之后，效益就能成倍增長(zhǎng)，“紅高粱事業(yè)”成為當(dāng)?shù)卣畮?dòng)村民共同富裕的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。

豐家源村還和杭州煙草公司簽訂了400萬元的銷售合作協(xié)議，來解決白酒銷路的問題。該村書記豐龍華表示，為此專門定制了一款名叫“千島小曲”的白酒產(chǎn)品，二兩一瓶。“目前已經(jīng)賣出了12萬瓶，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益130多萬元。”

今年，兩個(gè)村的白酒已經(jīng)窖藏了兩三年，酒味更加醇厚。據(jù)悉，楓樹嶺鎮(zhèn)計(jì)劃在月底舉辦的“大下姜第四屆紅高粱旅游文化節(jié)”上舉行藏酒開壇儀式，歡迎大家前去品嘗。

(商報(bào)記者 張凡 通訊員 王亞萍)