紫色的防水面料、大容量的收納空間、經典包包的樣子……這并不是包店里的新款，而是小西(化名)走至“元祖食品”月餅售賣區旁發現的驚喜。立秋剛過，眾多商家紛紛推出月餅套裝，想要提前為家人訂購月餅的小西為了找到一款稱心的禮盒跑了杭州許多店鋪，眼前這款冰激凌月餅的禮包包裝讓她駐足已久：“這個包裝禮包輕便防水，不像紙盒包裝，買回去就扔掉了，買月餅還有了一個可以重復使用的包，帶回家我家人應該會很喜歡。”
目前，像“元祖食品”這樣在月餅的包裝上下功夫的商家并不在少數，除了尼龍包裝袋外，市面上還推出了手提箱、化妝盒、伸縮畫卷等可循環利用的月餅包裝樣式。在天眼查APP中搜索經營范圍包括月餅的企業，查詢結果的知識產權分布趨勢數據顯示，已有18466企業注冊了月餅商標專利，在具體的專利類別的分布中，外觀設計的專利占到了36.97%，實用新型的專利占到了36.24%。
包裝做減法，產品做加法 月餅“輕裝”上新，品質“不輕”
小西總結自己的選購過程時提到，今年月餅的包裝追求實用的同時也趨于簡約，“比如禮盒款的月餅，感覺今年很多店包裝都更加小巧了。”在杭州世紀聯華超市總店內，已有不少月餅上架，不難發現，在售的貨架上，月餅的包裝樣式從散裝到禮盒均有陳列。杭州聯華華商集團有限公司相關負責人表示，禮盒包裝的月餅今年變化較大：“今年的禮盒月餅最大的變化就是變得更加緊湊了，相對以往，大體積的氣派的禮盒會少很多，更多的偏向于精致型。”據介紹，在具體的選購上，杭州的老字號“知味觀”是超市內比較受消費者認可的本土品牌，而該品牌的月餅包裝今年也做了減法。
“確實是這樣，我們今年推出的月餅主要做了兩個方面的調整，包裝體積的縮小就是其中之一。”杭州知味觀食品有限公司市場部經理陳蓓蕾介紹道，“同時，包裝禮盒內部產品的間隔也比以前更小，包裝主要在風格上做創新。”據了解，今年知味觀推出了“龍騰盛世”“國潮文創”“山水江南”三個風格系列的包裝禮盒，價格在108至368元不等。
另一大變化是什么呢?“我們去除了原來將蛋黃酥和月餅混裝的套裝，今年知味觀的蛋黃酥單獨成系列推出，純粹售賣月餅，讓消費者有更好的體驗感。”陳蓓蕾進一步解釋道，“在部分月餅套裝中還減少了刀叉等不必需的工具，注重在月餅本身的口味和造型上做出創新。如新推出的‘臺式桃山皮系列月餅’餅皮用料獨特，月餅之上還印有經典的西湖風景。”
行業新規將于本月實施
業內人士認為利于進一步規范月餅市場
在杭州謎悅優禮禮品有限公司創始人程先生眼中，月餅包裝做得“小而精”是大勢所趨。“今年中秋定制已經開始，我們比較受顧客歡迎的包裝樣式包括折疊式花燈、木質手提箱、竹編盒等，除了美觀之外，客戶對于實用環保的需求也在不斷提高。”從事禮盒定制工作多年的程先生提到，部分實用的木盒包裝成本低于傳統禮盒制作的特種紙，“從成本的角度來說，避免過度包裝對商家也是有利的。”
實用簡約會成為月餅包裝未來的趨向嗎?據悉，日前，國家市場監管總局發布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021)國家標準第1號修改單將自8月15日起實施。根據這一強制性國家標準，粽子、月餅的包裝層數最多不能超過三層，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。針對粽子、月餅的過度包裝問題，標準進行了修改，旨在進一步減少包裝層數、壓縮包裝空隙、降低包裝成本。根據估算，粽子的包裝體積將縮減58%，月餅的包裝體積將縮減42%。同時嚴格混裝要求，規定粽子不應與超過其價格的其他產品混裝，月餅不應與其他產品混裝。
杭州聯華華商集團有限公司相關負責人認為，新規的推出將有助于規范月餅市場，“避免了一些很夸張的月餅樣式出現，新規之后我們認為商家除了要在包裝上展示創意之外，還要兼顧一定的實用性，避免包材浪費。此外，商家應更加注重月餅的品質提升上，月餅的質量過硬，老百姓才會買單。”
(見習記者 顧佳燕)
