廣泛宣傳教育,黨員干部帶頭示范引領。第一時間在和平區稅務局全局范圍內開展廣泛深入持久的宣傳活動,積極營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。通過下發倡議書、制定3項具體措施等方式呼吁號召全體干部立即行動起來,在厲行節約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、作表率。在辦公樓電子宣傳屏滾動播放禁止餐飲浪費的宣傳圖片,在食堂出入口、盛菜區等重點位置擺放宣傳展架、溫馨提示牌,教育引導全局干部不斷增強厲行節約的行動自覺,以實際行動踐行勤儉節約的良好美德,切實防止“舌尖上的浪費”。
加強食堂管理,抓好源頭杜絕餐飲浪費,和平區稅務局將厲行節約的理念貫穿食堂食材采購、加工、服務的全過程,從源頭上杜絕餐飲浪費。遵循按需采購、保障質量、妥善儲存的原則,對每次采購的食材嚴格驗收,確保食材新鮮,數量種類適當,避免多采多買。采取各類食材分類儲存、分類加工的方式提高原材料加工利用率,有效避免存儲、加工環節造成的浪費。同時,有效加強各部門溝通,盡可能準確預測用餐人數,動態調整食品供應配餐計劃,就餐時間末端實施小鍋快炒補缺方式,最大限度減少食物剩余量。
和平區稅務局強化監督檢查,加大不良行為懲戒力度。成立制止餐飲浪費行為專項檢查組,加大對食堂餐飲浪費行為的監管。檢查組將不定期通過視頻監控、現場監督等方式對食堂內食物浪費現象進行監督,發現干部職工盤內食物剩余較多時,進行提醒、勸告,切實加強節約糧食、文明用餐的引導和管理。同時,加大對干部食堂餐飲浪費行為的懲罰力度,通過公開批評、罰款等嚴厲措施,有效杜絕食堂餐飲浪費現象的發生。