7月15日，2022年上半年京東超市白酒消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告出爐。報(bào)告顯示了白酒的九大消費(fèi)趨勢(shì)，其中，包括六大白酒用戶(hù)消費(fèi)趨勢(shì)和三大白酒地域消費(fèi)趨勢(shì)。
記者發(fā)現(xiàn)，白酒口感成為左右用戶(hù)消費(fèi)決策的關(guān)鍵。報(bào)告中顯示，濃郁醬香、口感甘洌、留香持久成為白酒消費(fèi)決策關(guān)鍵詞前三。也有不少消費(fèi)者關(guān)注白酒的釀造原料與成分，如富含礦物質(zhì)、高粱釀造與微量元素成為消費(fèi)決策關(guān)鍵詞TOP10。
從年齡分布來(lái)看，31-40歲消費(fèi)者仍是購(gòu)買(mǎi)的核心人群;從白酒消費(fèi)的年齡變化來(lái)看，部分年齡段同比去年占比減少，而21-30歲用戶(hù)的占比則在提升。在性別比例方面，報(bào)告顯示白酒消費(fèi)者中超七成為男性，是女性消費(fèi)者人數(shù)近2.6倍。
此外，從上半年消費(fèi)情況來(lái)看，回頭客購(gòu)買(mǎi)頻次較高。報(bào)告顯示，在多次購(gòu)買(mǎi)白酒的消費(fèi)者中，有近六成回頭客購(gòu)買(mǎi)間隔不超過(guò)4天。同時(shí)，近八成的消費(fèi)者訂單件數(shù)為1-2件。值得注意的是，中午和晚間成為白酒消費(fèi)的高峰期。其中23:00-23:59時(shí)段的白酒成交額最為突出，00:00-00:59、11:00-11:59時(shí)段消費(fèi)也表現(xiàn)不俗。
在不少人認(rèn)知中，山東省、內(nèi)蒙古、東北三省等地的消費(fèi)者酒量大，而事實(shí)并非如此。報(bào)告顯示，四川省、廣東省、河南省成為白酒銷(xiāo)量排名前三的省(直轄市)。此外，不同地區(qū)也呈現(xiàn)出一定的飲酒偏好。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，河南人更愛(ài)醬香型，四川人偏愛(ài)濃香型，北京人更鐘愛(ài)清香型。在省外銷(xiāo)量占比方面，貴州酒位居第一，北京酒和山西酒緊隨其后，省外銷(xiāo)量占比分別為95%和90%。
京東零售大商超全渠道事業(yè)群酒類(lèi)業(yè)務(wù)部總經(jīng)理路達(dá)表示，作為行業(yè)領(lǐng)先的全渠道商超，京東超市憑借品質(zhì)保真、新口味最全、服務(wù)最優(yōu)等特質(zhì)，已成為年輕人購(gòu)酒首選渠道。近年來(lái)，京東超市逐漸成為白酒行業(yè)最大穩(wěn)定器、品牌最大增量場(chǎng)、趨勢(shì)最大孵化場(chǎng)。
(見(jiàn)習(xí)記者 王彬彬)
